Echte chefs zullen nog een voordeel van een gietijzeren grilrooster opmerken; “The perfect grill marks”! Leg een steak op het verwarmde gietijzeren grilrooster en wacht even voor de perfecte grill marks! Draai de steak 90 graden om en wacht nog even voor de perfecte diagonal cross hatch grill marks. Cook like a pro!
Gietijzer is bijzonder goed voor bakken, braden en grillen op hoge temperaturen. Het heeft geen anti-aanbaklaag nodig want die creëer je vanzelf door de olie en vetten die vrijkomen bij het grillen. Een anti-aanbaklaag heeft geen lange levensduur en kan loslaten bij hoge temperaturen.
Gietijzer is daarnaast onderhoudsvrij! Met de Inferno BBQ borstel ruim je met gemak de resten van je grill op en je bent klaar voor de volgende ronde!
